Büyük Restoran Zinciri Kapandı
Restoranlar bire bin kazanan sektördür.
Ağladıklarına bakmayın, işi kılıfına uydurur bir çorba için oturduğunuz masadan cebiniz boşalmış olarak çıkabilirsiniz.
Son günlerde verilen bahşişlerin bile kişilere ödenmediği, servis hizmetinin ücrete tabi olması hatta bazı işletmelerin yemek yeme saati olarak belli zaman vermesi artık müşterilerin rahat bir ortam olmasından çıkıldığı için genellikle uzun oturulabilecek, ister çay, ister yemek yiyebilecekleri kafe tarzı yerlerin daha rağbet görmesi sebebiyle her yerden cafeler mantar gibi bitiyor çünkü insanlar arkadaşlarıyla iş yada okul veya evde sıkılanlar muhabbet edebilecekleri rahat yerler istiyorlar.
Burada para söz konusu değil, önemseme öne geçiyor.
Fotoğrafta görüldüğü üzere Şişli Cevahir alışveriş merkezinde (AVM) yemek bölümünde bir zamanlar oturacak yer yokken şimdi hiç kimseler yok.
Işıklar kapanmış, herşey öylece kalmış.
Böyle hazır gıda satan işletme menülerinin yapmak, servis etmek çok kolay.
Ön hazırlık yerleri var kişiler yapım için uğraşmıyor, iki makine al, pişir sat.
Şimdiye kadar böyle yerler binlerce kişi işsiz kalmış olabilir ancak normalde böyle yerlerde yetişmiş ustalar değil genellikle part-time öğrenci yada yarım gün veya vardiyalı çalışıldığı için çalışma şekli de müşterisi de çoluk çocuk yada genç kesim.
Yani çekilmediler, özenti bitti ve oldukça fazla para kazandıklarını unutmayalım.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap