Antakyada Bal Kabaklarinin En Tatli Yolculuğu
Çeşitli renkleri ve cinsleriyle kirmizi tatli kabagi olarak bilinen bal kabagi tatli, tuzlu her sekilde sevilen üründür hatta bazi ülkelerde bal kabagi geleneksel olarak kiz evinden red alan damat adayina verilir.
Bulgaristanin bal kabagindan karabiberli böregi, firinda bal kabagi közu, kaymakli tatlilari agiz sulandiran lezzetlerden ancak Antakya bal kabagini kirece yatirdiktan sonra pisormeye kitirlik vererek reçel yapar ve tahinle servis edince tadina doyulmaz bir lezzet cikar ortaya.
Bal kabaklari yetistiricileriyse kucukten en buyugene kadar yarış içindeforlar. Kabaksa yerini sevdiginde buyumesi durdurulamaz.
Kabak hasati bu yilda devam ediyor.
Hayirli bereketli olsun.
En azindan Antakyada tarim üretimi tam gaz devam ediyor bu yaralari sarmak icin cok sevindirici bir haber.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap