Kadınlar öyle hünerli varlıklar ki onlara hiç kimse yetişemez hatta bir kadınla kavga etmek isterseniz onlarla baş edilemez, asla uğraşılmaz. Sebebi kendi başlarının çarelerine bakmalarıdır.
Kadınlar doğuştan bilgedirler herşeyi çabuk kavrar, bilgiyi devamlı ararlar ancak acziyetleri çabuk sevmeleri, çok çabuk inanmaları, şiddete saygıdan karşılık vermemeleri ve hatta en dokunaklısı tüm yükü üstlenmeleri. 
Kadınlıklarının ötesinde annelikleri de tartışılmaz büyüktür. Evde, ailede, dışarıda nerede olursa olsun kendi çocuklarına oldukları gibi yemez, yedirir saçını süpürge yapar derler ya aynen öyle. başka çocukları da kolladıklarından çoğu ayrım yapmaz. 
Çok kişi kadınları küçümser, insan yerine koymaz bunun sebebi onlara ulaşamadıklarındandır.
Erkeklerin birçoğuysa başarısız, beceriksiz ve parasız kaldıklarında yakınlarında hangi kadın varsa ona eziyet ederler. Elinden önce malını, sonra canını alacak kadar da ileriye giderler.
Yılın ilk gününde bin bir zorluğa rağmen kendi başının çaresine bakan çok çalışkan kadınla açıyoruz çünkü elişi veya bir  iş yaparken üzerine gelen kişinin ağırlığı veya şansı çöker her zaman üzerimize.
Bazı insanlar enerji yayar, bazılarıysa bunların enerjilerini tüketerek çok kişiyi yorar.
Bir kadın düşünün bir Pizza markasının işletmesinde herşeyden sorumlu. Malatya yöresinde de aynı Pizza markası aileden birinde. 
Bu çalışkan sorumlu aşçı,  dükkanını açtığı gibi kuryelerin motorlarını dışarıya alıyor, masa sandalye düzenini ayarlıyor, temizliyor ve üzerini değiştirerek mutfağa geçiyor.
Sonrasında gelen siparişler için pizzasını hemen fırına atıp atlıyor motora bazen de müşteriye gidip teslimatı yapıyor. Dükkanda hiç kimse yok zannetmeyelim birçok kişi var ancak söylemek yerine yapmayı tercih ettiğinden daha az yorulduğunu söylemişti. 
Öyle çok hızlı ki, hızına yetişmek mümkün değil.
Derler ki "dükkan açmak isteyen gülümsemesini öğrenmeli" Evet bu işten çok daha önemli. Bunca işin arasında başarılı kadın çalışan gelene, gidene gülümsemeyi, çay kahve ikram etmeyi ihmal etmiyor.
Mükemmel ötesi bir idareci, aşçı yada personel tam olarak içeriğini bilemiyoruz fakat bunca güzelliği görmemezlikten gelemedik.
Çok soğuk bir günde Andırından gelip Üniversitedeki görüşmelere gideceğimiz gün sabahın buz gibi soğuğunda bir yabancı olarak dışarıda beklerken içeriye buyur etmiş, güler yüzüyle işine devam etmişti. Onca motoru içeriden dışarıya çıkaran kadına şaşkınlıkla bakarken şaşa kalmış, bunca çalışkanlığı için bir fotoğraf istemiştik.
Fotoğrafta görüldüğü gibi içeride onu yetiştiren annesinin elini de öpmüştük.
Annesi müşteri gibi bir köşede otururken işletmenin kendilerinin olduğunu bile söyleyememişti.
İşte bazı markalar işletmede çalışanları aile olarak seçiyor belki.
Yılın ilk gününe Gülkız'n enerjisiyle başlayalım istedik.
Tüm işletmelere hayırlı işler ve  bereket diler, böyle çalışkanlığın enerjisinin hepimize uğur getirmesini dileriz.
Son söz olarak müşterilerden rica özellikle kuryelerin yemeği sıcak yetiştirmek için canlarını riske attığını varsayarak lütfen gelen yemeğin ellerinin ne kadar yorgun olduğunu, getirenin ne kadar hızlı olduğunu unutup beş-on dakika geç kaldı diye şikayetten vazgeçelim.
Önce can sonrasında sağlıklı yemek.
Teşekkürler çalışkan, girişimci kadına. Annesine benzediği aşikâr.
Sen hep gül olur mu Gülkız...