Kalaycılık Kültürünü Yaşatan Çalışkan Kadın Ayşe
Kalaycılık yok olmaya yüz tutmuş bir kültür çünkü güzelim bakır kaplar atıldı, satıldı bitti, gitti bu işler ancak Gümüşyakada Çarşamba günü Kapalı pazar yolunda geçicı kurulan kalaycılığın başında çok çalışkan genç bir kadın var.
En lezzetli yemek balır kapta pişer. En sağlıklı yemek de. Bakır değerli bir maden olduğu için kullanıldıkça kalayı aşınır ve içinde yemek bekletildiğinde insanı zehirleyebilir. Bu aşınmalar yemek yaparken kullanılan kaşıklar yüzünden yada yıkarken tellendiğinden diye değil hiç bir kaşık sürmeseniz bile aşınır. Bu kalag aşınmalarını kalaycılar genellikle kezzapla iyice ovarak ateşte erittikleri kalayla kalaylarlar fajat bazen kalitesiz kalay kullanılması kalayın çok çabuk çıkması demektir.
Bakır kabınız olsa bile kalaycılık artık kalmadığı yada kalaylama biraz pahalı bir işlem.olduğu kalaycı bulmak zorlaştı.
İ ste kalaycılık kültürünü yaşatan bu kadına teşekkür ediyor, hayırlı işler diliyoruz.
Bazen siftah yapmadan günü bitirmemek için demlik tamiri, tencere sapları yaparak ailece tamirlicik.mesleğini de sürdürmeye çalışıyorlar.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap