İstanbul'un en sınır ilçesi Silivri'nin daha önce belde olan Gümüşyaka'ya bağlı Değirmendere köyü, çalışkan kadınlarıyla ünlüdür.
Köyün aşcısı, terzisi, çiftçisi, sütçüsü saymakla bitmez güzellikler.
Köye girdiğinizde sizi karşılayan gülümseyen insanlar, Tekirdağ şivesiyle neşe saçarlar. Bir giden bir daha, bir daha gitmek ister.
Bir de düğün varsa köyde sofralarına davet ederek ikramda bulunurlar. 
İşte öyle bir günde köy ürünleri alışverişi yapmak için köye gidince uzaktan düğün sesi duymuş, arkadaşlardan rica edip o tarafa doğru yönelmiştik. Düğün sahibi halay çekerken izin isteyerek düğün yemeklerini bir aşçı olarak merak etmiştik. Köyün tanınmış aşçısı Aşçı Ayşe ana anne kız güleryüzle davet ettiler ocağın başına.

Yörenin düğün yemekleri elbette kişilere göre farklılık gösterebilir ancak koca bir kazan kuru fasulye, pilav, çorba ve tatlı vardı.
Düğün sahibiyle birlikteyemeğe davet etmelerine rağmen Silivri'de işimiz vardı vaktimiz yoktu.
Aşçı anne, kız yaptıkları yemeklerden kaplara doldurarak yanımıza verdiler çünkü fasulyeyi çok merak etmiş, tadına bakmak istemiştim.
Gün içinde işimize koşturarak  Gümüşyaka'da eve döndüğümüzde düğün yemeklerini hatırlayarak hemen sofrada açtık.
Özellikle kuru fasulye çok lezzetliydi ve yemeklerin lezzetinden herşeyi silip süpürdük.
Yemekten sonra teşekkür etmek ve çekim yapmak için telefon açtığımızda buluşma bahara kaldı ancak çevreden öğrendiğimize göre  annenin sezon düğünleri, toplu yemek gerektiğinde yörenin tanınan aşçısı olduğunu, kızınında bazen annesine yardım ettiğini ancak Değirmendere'nin meşhur bir Terzisi olduğunu öğrenince kendi alanında her iki sanatçıyıda tebrik ettik çünkü anne kız gerçekten çok becerikliler ve sevilen sayılan insanlar.
Eğer sizin de aşçıya yada kumaştan elbise yada ısmarlanan herşeyi elinin emeğiyle dikerek harçlığını çıkarak terzi kızı Fatmaya ihtiyacınız olursa hiç çekinmeden işbirliği yapabilirsiniz.
Ayrıca Değirmendere yöresinde yetiştirilen lezzetli köy fasulyesine de kendileri aracılığıyla ulaşabilir, gözünüz kapalı bu fasulyeden alabilirsiniz çünkü gerçekten çok lezzetliydi.
Aileye teşekkür az gelir.
Hani demişler ya! Eğer bir iş yapacaksan gülümseme sadakadır diye işte o kadar doğallar.
haberciden sizler için her iki sanatkarı sizlere gurula sunar.
Yolunuz açık, gününüz bereketli olsun güzel insanlar.