Tunus, Bir Afrika Ülkesidir
birçok kişi tatil için lüks, rahatlık, temizlik ve modernlik arar haklılarda ancak bazı ülkeler var ki Tunus yada Kuzey Irak gibi halen bakir yerler.
Türkiye'den uçağa binip Tunus ülkesine indiğinizde sizi bembeyaz nakışlı evleri olan bir ülke karşılıyor.
Sokaklar toz içinde sanki yıllar öncesinde yaşıyormuş insan ancak biraz dolaştığınızda ülkelerarasındaki sıcak paslaşmadan dolayı ve özellikle tüm dizileri yakından takip eden halk tam bir Türkiye hayranı.
Bu sıcak, samimi karşılama şehirde araba kullanırken denetim yapan emniyet mensuplarına da yansıyor yani o kadar misafirperverler ki, havalimanında Türk parası olmadığı için pul parasını ödeyemeyen Türk vatandaşı işçi uçağı kaçırınca ertesi günü kalkan uçak için havalimanı polisi bir gece evinde misafir etmişti.
Yolarda biriken çöpler için Türkiye'nin çöp aracı hediye ettiğini söyleyerek teşekkür üzerine teşekkür etmişlerdi.
Denizi, güneşi, narenciye ürünleri hatta zeytin ülkesi Tunus Antakya gibi havası aynı olduğu için ürünler de aynı ancak görünüm olarak Türkiye Bodrumun beyaz evlerine benzese de, nakışlı yapılar Gürcistan gibi.
nane çayı dedikleri bildiğimiz yeşil çayın kaynatılıp içine bir dal naneyle sunumu.
Denizlerinde Ton balıkları çok meşhur olduğu için konservesi yapılıyor.
Bakir, sakin ve doğal bir ülke.
Fransız kültürü daha etkin olduğu için kendilerine has bir yemek kültürü sadece evlerde var mesela kuskus çok meşhur ayrıca doğranmış ekmek üzerine dökülen nohut yemeği de.
Ancak öyle bir değişik sebzeleri var ki lezzetine doğum olmuyor özellikle zeytinyağlı ızgarası, taze ...
Oldukça fazla baharat var mesela kimyon vazgeçilmez bir ürün.
Bir daha kavuşmak dileğiyle, doyamamıştım.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap