Yazdan Yaptığımız Kışlıkları Bozulmadan Yemeliyiz
Kış ortasındayız henüz bazı bölgeler hariç havalar çok soğuk değil bu yüzden kıyıda köşede olan kışlıkları yaz gelmeden tamamen tüketmeliyiz.
Şunu üzülerek yazmak zorunda kalıyorum. Birçok mutfakta gıda maddeleri alınıyor, işleniyor ve çoğu ziyan edilerek çöpe gidiyor.
Mutfakta gıdaları ziyan etmemek için kıyıda, köşede ne varsa kurutma, konserve, baharat, bakliyat her neyse mutlaka tüketmeli, önceliği evdeki yiyecekler vermeliyiz.
Dolaplardaki tüm yiyecekleri not alarak bilmeliyiz.
Özellikle buzlukta çok uzun süre yiyecekleri bekletmemeliyiz.
Zaman, zamlardan şikayet etme değil, ev ekonomisini yönetmektir.
Bakliyat, çok az taze sebze, buzluktakilerle birleştirerek kışın bu soğuk günlerinde taneli çorba, sulu yemek gibi birço çeşit çıkarabiliriz veya yemek yerine ekmek üzerine salça gibi çok faydalı güzelleştiren gıdaları pişirmeden de tüketebiliriz.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap