Image

Dinlenme Tesisinde Gözlemeci Girişimci Kadın

Gecenin buz gibi soğuğunda Bolu dinlenme tesislerinde lbüyük lokantanın hemen yanında otobüsler durduğu gibi uzun bir kuyruk oluşuyor. Eğer seyahat esnasında cam.kenarındaysanız ve yanınızdaki yolcu da uyuyorsa gürültüden belki uyur diye bekliyorsunuz.

O beklemede otobüs koltuğu dükkandan daha yüksekte, otobüsten bakış karanlıktan dikizleme gibi olduğundan aydınlık içerisi çok daha iyi görülebiliyor.

Ellerinde eldiven giyinmiş girişimci gözlemeci kadın kuyruktakilerde sipariş alıyor, yeni gözlemeler ızgaraya bırakılıyor bir yandan da hamburger siparişi için köfteyi pişirmek, ekmeğini ısıtmak derken maşa dakika başı çalışıyor daha sonra da siparişi teslim ediyor ve ücretini alıyor yani kadın defalarca hiç durmadan gecenin bu vakti çalışıyor.

Aradan geçen on-on beş dakika sonra gidip tebrik etmek, özellikle gözleme içlerine daha çok lezzet katmak için yolcu uyanır uyanmaz konuşup sözleştik.

Gülümseyen yüzü, çalışkanlığı takdire şayan üstelik çocuğu da Bolu Gastronomi okulunda mezun aşçıymış.