Her 25 Mart'ta Hristiyan Sofrasında Neden Balık Yenir?
Balık, çoğu kişi tarafından beyaz et olduğu için tüketilmeye çalışılır fakat yine de ailece balık yenenleri saymış olsalardı ev sofralarında yeri yok.
Ayıklaması zor, ayıklasalar bile beklemek zor, pişirmelerde yendikten sonra ağır kokusu mutfağa sindiği için çok fazla tercih edilmiyor fakat inanç kültüründe her 25 Mart günü Hz. Meryem'le ilgili bir konudan dolayı mutlaka balık yenirmiş. Merak eden internetten bakabilirler çünkü karşı taraftan üç farklı bilgi verildi tam olarak da neyi nasıl neden yaptıklarını bilmediklerini düşündüğümden yanlış bilginin önüne geçmek için yazmamayı tercih ettim.
Antakya'da balık pişirme evleri olduğundan satış yapan kişilere kaç adet yada kilo balık alacaksanız söylüyorsunuz, ayıklayıp yıkıyor ve kırmızı biberlerle soslayarak odun kömürü ateşimde pişiriyor ve lavaş arasına sararak paketliyorlar.
Balık yemekten öte 25 mart günü fazla balık alarak ailece yada misafir çağırarak balığa doyurmak bir nevi hayır yapmak anlamında yani hem doymak hem doyurmak amaç.
Allah kabul etsin.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap