Keyif veren maddeler bellidir, kahve ve çay gibi.
Düşündüren gerçeği söylemek gerekirse kavrulan, özellikle çok kavrulan herşey insan sağlığı için zararlıdır derler ancak neye, kime göre ve neyle, ne zaman, ne kadar miktarda gibi oldukça alt başlıklı bir çok konu başlığı açılabilir.
Kahve adlandırmalardaki bölgesel ve yöresel coğrafi işaret kavgaları, isim tescil tartışmaları insanları yorarken, kahveler birçok farklı çeşitte pişmeye, fincanda, bardakta ikram edilmesi duraklatılamıyor çünkü insanlar damak lezzeti oluşturarak kendisini mutlu edecek birşeyler arıyorlar.
Kahvenin yetiştirildiği birçok ülke dünyada bellidir.
Kaynatılarak özü, aroması, yağı alındığı gibi, alınmadan da işlenip ona göre fiyatlandırılarak dünyanın her yerinde hatta her evde pazar bulan gıda maddesidir.
Kavrulan kahveler incelendiğinde bazılarının az, orta, çok, daha çok veya farklı bir aromayla tatlandırıldıktan sonra koku takviyesine açık bir üründür. Çay yaprağı da aynıdır. doğal yemyeşil olan çay yaprağı fermente edildikten sonra fırınlarda kavrularak birinci, ikinci diye birçok çeşide kadar çıktığı gibi adından belli siyah, simsiyah çay oluverir.
Bazen medyada çay ve kahvenin zararlı olduğu haberlerine alternatif olarak beyaz, kahve veya çay bilmem ne kadara diye söylenir de durur ancak işlenmemiş herşey tamamen doğal olduğundan tadı hoş olmayabilir. İşlendiğindeyse fazla kaçırılan kavrulmadan dolayı faydalı besin ürünü zararlı hale gelebilir.
Ayrıca herşeyde olduğu gibi sahte, karışmış ürünleri aromalardan dolayı çok fazla kişi anlayamaz bu yüzden çekilmiş değil her zaman tane kahve tercih edilmelidir.
Türk kahvesi, közde, kumda gibi birçok farklı şekilde pişmesi, ikramlarda fincanın özel yeri ve hatta kahve falı insanları mutlu ettiği kadar geçici olarak eğlendirir ancak hiç kahve içmeyen de bir bardak suyla mutlu olabilir.
Hiç bir şey kahveyle ilgili değildir. Sohbetlerde kahve içildiği için kırk yıl hatırı vardır sözleri özleşmiştir.
Ünlü Türkücü Yunus Karacanın kahveyle ilgili anlattıkları yaşanmış veya yaşanmamış bir hatıra olabilir ancak öykü etkileyici ve sıra dışı
Haberciden iyilik, güzellik ve doğruluktan yana olduğu için açıklamaların gerçeği yansıtıp yansıtmadığını yani yazılarını eleştirsel bir tarzla yazarak kahveyi irdeliyor.
Veysel Karani Yemenli olduğu için, Yemen kahvesiyle gerçek veya sonradan söylenti olabilir uyum sağlamış.
Çok mantıklı değil mi atıl diye kahve dallarının kokusu hoş diye yanına gidip yiyen develer mutlu olunca, böyle bir kahve sektörü ortaya çıkmış.
Veysel Karani kimdir, nerelidir, kahveyle ilgisi nedir konuyla ilgili videosu linktedir.
https://www.youtube.com/watch?v=FZ6BTI7ctbs