Kakao en kıymetli gıda ürünlerindendir. Diğer birkaç tanesi kahve ve vanilyadır.
Bu pahalı, insanı mutlu eden gıda ürünleri mutlu ettiği gibi uyku kaçıran yani enerji verirler.
Kakao ile kahve birleşince ortaya sevilmeyen bir tat niye çıkar çünkü kendi başlarına aromaları çok yüksektir.
Kakao yetiştirilen birçok ülkede çikolata üretimi yoktur çünkü hammaddeyi işlemek için gelişmiş fabrikalara ihtiyaç vardır oysa gerçek kakao tadı biraz acımsı, kokusu çok hoş, rengi çok tatlı bir kahverengidir oysa şimdiki çikolataların birçoğunun kakaosu kakao değil fazlalaştırıcı birçok şeyle  gıda boyası birleştiği için tam trengi tutturamadıklarından çoğu siyaha döndü.
Belçika çikolatada öncü olarak bilinse de Almanya gibi bir ülkenin de çikolatası muhteşemdir.
En çok getirilen hediyedir çikolata. Türkiye'den en çok götürülen hediye de lokum ve leblebidir.
Yurtdışından geldiği sanılan birçok gıda maddesi genellikle havalimanlarından alındığından kolayca elde edilebiliyor.
Almanya'dan gelen bazı çikolataların içlerinde badem, fındık bolca var. 
Tasarımları ve paketleri oldukça şık.
Hakiki çikolata oda ısısında bile eriyebilir, erimeyen çikolatanın yağında farklılık vardır, bilginize arz ederiz.
İsteyen beton kuverter çikolata alıp, su üzerinde bir kapta eriterek istediği çikolatayı sade, faklı karışımlarla, istediği şekli vererek yapabilir.
En kolay yapım herhangi bir kalıpla işlemektir. eriyen çikolatayı buzluk gibi bir kabın içine dökün ve sıvazlayarak fazlasını döker, içine kuru meyve, kuruyemiş gibi birşeyler ekledikten sonra üzerini doldurursanız ortaya farklı şeyler çıkabilir.
Herhangi bir taze meyveyi çilek gibi erimiş çikolataya daldırıp çıkarır ve bir tel üzerinde bir dakika kadar bekletirseniz çikolata hemen tutar. Böylelikle davetler için güzel ikramlıklar hazırlanabilir.
Pastaların kenarlarındaki çikolata çemberleri tezgaha çikolata döküp almakla yapılır ayrıca patpat naylonlarla da çok iyi tasarımlar elde edilmektedir.
Çikolatadan birşeyler yapmak için denemek gerekir. birçok bilgi denenmediği için uçar gider.