En Doğal Vişne Sirkesi Nasıl Yapılır?
Vişnenin gösterişli rengi ve ekşi tadı mükemmel.bir antioksodandır fakat ekşi tansiyon düşürdüğü için fazlası zarardır.
Kaliteli doğal vişneleri toplayın ve ayıkladıktan sonra elinizlw biraz ezerek bir su şişesinw yarısına kadar doldurun.
Bir kaşık kadar doğal ev yapımı sirke mayası ekleyin yoksa bir hafta öncesinden sirke için ön maya yapılabilir. Yöntem aynıdır ancak eski.maya çok daha değerlidir. Biraz yoğurt yada kefir suyu da maya için işe yarar. Yapamadıysanız bu sirkenin bir damlası gelecekteki sirkeyi mayalar, bilginize.
Üzerine birkaç bardak temiz su, iki yemek kaşığı kalın tuz, bir tutam kadar da nohut yada arpa ekleyerek ağzını kapatatak güneşe koyun.
Bir iki gün sonra güneşte fermente olan sirken8n ağzını yavaşça gevşetin yoksa kapak kendiliğinden atarak sirkenin kabı devrilebilir.
Malzemeler yukarıya çıktıydı aşağı indirdi diye birşey yoktur. İstediğiniz zaman alıp süzebilir içine birkaç farkli limon yada meyveyle besleyerek yada domates salatalik gibi tadı güzel ürünlerle bozulmaz olmaz. Içine atılan şeyleri yoyebilir yenileriyle devam edebilirsiniz.
Limon suyu ise rengini çok daha güzelleştırir.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap