Mevsiminde Kurutulan Nane İle Bahçedeki Taze Nane
Ilkbaharda kendi kendine büyüyen naneler, boy attıkça kartlaşmaya başlayarak tohum çiçeklerini açarak dönüşümünü sürdürürler.
Nane kökünden ssökülerek biçilmez, kök üstünden alınır genellikle.
Bol su içinde yıkanır, buket yapılarak tersinden asılır ve kuruyana kadar gölge yerlerde bekletilir.
Kilere alındığı zaman üzeri mutlaka tozdan korak için örtülmelidir. Böceklerin hiç sevmediği naneyi yerine göre çay yada öğüterek kullanabiliriz.
Ilk nane hasatından sonra yeri bolca sulanmalı tekrar ikinci hasat biraz zayıfta olsa yapılmalı ancak taze nane mutfakta çok lazım.olduğu için yemek için bir kısmını bırakmalıyız.
Ayrıca tohum için nane yada her bitkiden bir yada iki kök bırakılmalıdır.
Taze naneyi yaymak istiyorsanız iki kök diktiğiniz saksıda yada bir yerde kendiliğinden çoğalacaktır.
Ara sıra hwdiye götürmek unutulmaz bir hatıra olacaktır.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap