Bir Kilo Undan Bir Aylık Ekmek Yaparak Ucuza Getirebilirsiniz
Ekmek sofrada olmalı mı, olmamalı mı? Tartışmata açık bir konu.
Olsa da olur, olmasa da diyen olacaktır ancak baxı yemekler var ki gerçekten ekmeksiz yenmiyor mesela menemen gibi çünkü birçok kişi yemeğin tiridine ekmeği bandıra bandıra yer, başka türlü doymaz.
1 kg buğday unu, bir paket kuru maya, tuz yok, bir tutam şeker ve biraz çörek otuyla harcı harmanladıktan sonra hamuru yumuşak olacak şekilde yoğurun.
Çok az unu düz bir tabağa alarak elinizi bir kaseye aldığınız suya batırarak bir avuç kadar hamuru alın, kenatdan toparlayın ve tepsi içindeki yağlı kağıda dokuz adet dökün.
Ekmeklerin üzerine su sürerek fırında yarım saat fermente olmasını bekleyin.
250 derecede 20-25 dakika pişirin ve üzerini biraz su serperek temiz bir örtüyle örterek bir saat dinlendirin.
Ekmekler soğuduktan sonra keskin bir bıçakla dilimleyerek dondurun.
Her gün bir yada iki dilim çıkararak ekmek.israfı yapmadan tüketin.
Evde temiz, sağlıklı ekmek yapmanın ve tüketirken lezzetin keyfini çıkarın.
Afiyet olsun.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap