Lokum Gibi Et Pişirme Yöntemi
Eskiden kırmızı et sofralarda daha çok yer alır, misafire mutlaka pirzola yada bonfileden yemek yapılırdı.
Lokum gibi hafif et yemeği yapmak isteyenler haberciden youtubedeki tarifi uygulayabilirler.
Kişiyebir yada iki bonfileyi etin az yada çokluğuna göre tencerenin dibine tek sıra diziniz. Birkaç domates ve bir adet soğan rendeleyip etin üzerine yayarak kısık ateşte bir yada daha fazla pişiriniz
Etin yağı olduğundan yağ gerekmez ancak indirmeden on dakika önce tuz ve çok az zeytinyağı yada tereyağı ekleyerek bekletmeden servis yapınız.
Genellikle yanında pilav yada yoğurtla sunulan bu yemek tam bir lokum tadındadır ancak et bekledikçe sertleşebilir.
https://youtu.be/dJfyOrdrLmI?feature=shared
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap