Image

Kuşburnunun Güz Mevsiminde Kurusu ve Tazesi

Tatlı marmelatı, çayı özellikle sirkesi yapılan kuşburnu artık güz ayında son meyvelerini tamamlıyor.

Tek bir tanecik bile olsa doğal kuşburnuyu ev yapımı sirke, turşu gibi fermente yiyeceklere katmalı.

İçinde çekirdekleri ve dikenli meyvesiyle zor bir meyve olan kuşburnu çalılıklarda, otlaklarda kendiliğinden çıktığı için doğal ağaçlıklarda ararsak buluruz.