Yumurta Haşlarken Defne Ile Aromala dırma
Yumurta, mutfağın çimentosu gibidir. Hem ana yemek, hem yemeklerin yardımcı malzemesi.
Yağda, suya , kekte, börekte en sevilen yumurtadır, en çok kullanılan da. Ilk yemek öğrenen kişi çok kolay olduğu için yu.urta kırmayı öğrenir.
Eskiden yumurta haşlaması bakkallarda renkli olarak satılırdı. Paskalya bayramlarında soğan kabuğuyla yumurta pişirmek ve yeşilliklerin yapraklarıyla desenli şekilleri gerçekten şaşırtıcıdir fakat yumurtayı haşlarken aromalandırma yumurtaya daha da farklı lezzet katmaktadır.
Defne yaprağı, kekik yada herhangi bir aromatik bitkilerle yeterlidir. Farkı belki ilk zamanlar farkedilmeyebilir fakat zamanla ne kadar besleyici olduğu zamanla anlaşılacaktır.
Yumurtaya renk vermekse doğal bitkilerle çocuklar için ilginç okabilir.
Yorumlar
İLK YORUM YAPAN SEN OLMAYA NE DERSİN?
Yorum Yap