Image

Vitaminli Yeşil Ispanaklı İtalyan Çorbası Nasıl Yapılır?

Ispanak yeşil yapraklı, vitaminli, demiri yüksek  bitkilerdendir fakat yeşil sebzelwrin içinde antioksidanı  yüksek maydanozdur.

Ana malzeme Ispanak, yardımcı malzemeler birer baş soğan, patates ve bir diş sarımsakla doğranan tüm sebzeleri bir tencereye doldurup üzerine çıkacak kadar su doldurduktan sonra patates pişene kadar kaynatınız. Pişen çorbayı rondodan geçirerek tuzu, zeytinyağı süt yada kremasını ekleyerek bardakta ikram ediniz.

Ispanak 250 yada yarım kilo olsa bile nihayetinde sudan ibaret bir sebze olduğundan az su ile pişirmek gerekir.