Image

Günün Renkli ve Sağlıklı Tabağı, Avakado, Patates, Üzüm

Sarı patatesi kabuklarını soyup kolay haşlanması için dörde bölüp haşlayalımç Arzuya bağlı krema, tereyağı, süt yada kaşar peyniri ile ezelim ve püre haline getirelim ancak yiyecek kişi yaşlı yada tansiyon hastasıysa patatesi sadece püre haline getirip içine tatsız, tusuz olmasın diye çok az hint cevizi yada toz kakule ekleyebiliriz.

Brokoliyi buharda haşlayalım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra yarım avakadonun içini çay kaşığı ile alalım, yarım limonü bir diş sarımsak ve zeytinyağı ile marine yaptıktan sonra brokolinin üzerine dökelim. Yağ, limon arasındaki denge eşit olmalıdır ve tuza gerek yoktur.

Tabağa aldığımız patates püresinin yanına avakadolu brokoli haşlamasını ve bir tutam kara yada beyaz üzümü alarak sabah, öğlen yada akşam öğünü olarak tüketebiliriz.
Yanında su dahil herhangi bir içeçek olmamalı, içecekleri yemekten yarım saat önce yada sonra içmeliyiz. Çalışan insanlar mideyi rahatlatması için tabak yanında sıcak çay yada kahveyi haklı olarak almak istiyorlar fakat patates ekmeğin, diğerleri yemeğin, üzümse tatlının yerini aldığından yanında alınan su sadece karnı şişirir, içecek sağlıklı tabağın vitaminlerini yok edebilir.
Tabakta zaten patates, limon-sarı, avakado, brokoli-yeşil, zeytin, üzüm siyah renk var. Başka bir şeye ihtiyaç yok.
moral çok iyiyse yiyecek şifa, bozuksa böyle bir tabakta zehir olabilir.